Šparagų (smidrų) receptai
Smidrų tortas (pyragas)
- Gaminimo trukmė apie 40 min.
Ingredientai:
- Smidrų/šparagų gera sauja
- 250 g sluoksniuotos bemielės tešlos
- 1 kiaušinio
- 2 česnako skiltelių
- 120 ml grietinėlės
- 50 g sūrio (parmezano arba kokio kito, ko turite šaldytuve)
- 150 g kumpio
- Žalumynų (mėtos ir petražolės), pipirai
Linguini makaronai su parmos kumpiu ir smidrais
- Gaminimo trukmė apie 40 min.
Ingredientai:
- 10 smidrų/šparagų
- 200 g linguini makaronų
- 6 juostelių Parmos kumpio
- 2 kiaušinio trynių
- 2 šaukštų parmezano sūrio
- šaukšto alyvų aliejaus
- druskos, pipirų
Omletas su smidrais
- Gaminimo trukmė apie 30 min.
Ingredientai:
- 400 g. smidrų
- 4 kiaušiniai
- 30 g. kalendos Confetti
- 3 šaukštai miltų
- 100 g kieto sūrio drožlių
- 200 ml. pieno
- 50 g. sviesto
Smidrų ir voveraičių pyragas
- Gaminimo trukmė apie 1 val.
Ingredientai:
- 400 g. smidrų
- 200 g. voveraičių
- 6 kiaušinių
- 200 ml. grietinėlės
- 100g. miltų
- Sviesto
- Druskos, pipirų, prieskoninių žolelių pagal skonį.
Smidrai rūkytoje šoninėje
- Gaminimo trukmė apie 10 min.
Ingredientai:
- 10 smidrų stiebų
- 100 g plonai pjaustytos rūkytos šoninės
- 4 česnako skiltelės
- 50 g. sviesto
- 70 g rūkyto sūrio
