Triušienos receptai
Su vynu ir konservuotais pomidorais troškinta triušiena
- Gaminimo trukmė apie 2 val.
Ingredientai:
- Triušiena - 1 vnt.
- Druska - 0,5 arbatinio šaukštelio
- Juodieji pipirai - 0,5 arbatinio šaukštelio
- Miltai - 3 valgomieji šaukštai
- Saldžiosios paprikos milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio
- Alyvuogių aliejus - 0,25 puodelio
- Baltasis vynas - 0,3 puodelio
- Raudonojo kario pasta - 1 arbatinis šaukštelis
- Morkos - 1g.
- Svogūnas - 1 vnt.
- Salierų stiebas - 1 vnt.
- Konservuoti pomidorai - 150 g.
- Džiovinti raudonėliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Džiovinti čiobreliai - 0,5 arbatinio šaukštelio
Troškinta triušiena
- Gaminimo trukmė apie 2 val.
Ingredientai:
- Triušiena - 1,5 kg.
- Alyvuogių aliejus - 3 valgomieji šaukštai
- Grietinė - 250 g.
- Sultinio kubelis - 1 vnt.
- Petražolės - 10 g. (sauja)
- Druska - 1 arbatinio šaukštelio
- Juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
Tortilijos užkandėlės su kepta triušiena
- Gaminimo trukmė apie 30 min.
Ingredientai:
- Šviežia triušienos filė - 200 g.
- Rūkyta paprika - 1 arbatinis šaukštelis
- Džiovinti čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska
- Malti juodieji pipirai
- Apvalios tortilijos - 3 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Agurkas - 1 vnt.
- Sultenės salotos (arba kitos mėgiamos)
Padažui:
- Majonezas - 3 valgomieji šaukštai
- Grietinė - 3 valgomieji šaukštai
- Česnakas - 1 skiltelė
- Pjaustyti švieži krapai
- Druska
Greitai pagaminama užkandėlė su rūkyta arba kepta triušiena
- Gaminimo trukmė apie 5 min.
Ingredientai:
- Rūkyta/ kepta triušiena (gabaliukais) - 200 g.
- Kukurūzų traškučiai su druska - 1 pakelis (186 g.)
- Kreminis sūris - 125 g.
- Agurkai
- Vyšniniai pomidorai
- Ridikėliai
- Mėgstami mikrožalumynai